榆次美食攻略：品味晋中十绝
1. 榆次刀削面：推荐「老刘家刀削面」，面筋道、卤汁香浓，人均20元。地址：榆次区顺城街。
2. 平遥牛肉：冷盘首选，肉质酥烂，可在「榆次老城美食街」购买真空包装。
3. 太谷饼：甜而不腻，「鑫炳记」老字号，适合当伴手礼。
4. 荞面灌肠：街头小吃，搭配蒜醋汁，爽口开胃。
5. 榆次豆腐脑：早餐必吃，「王记豆腐脑」嫩滑咸香。
6. 榆次熏肉：肥瘦相间，「赵家熏肉」烟熏味浓郁。
7. 猫耳朵面：形似猫耳，筋道有嚼劲，推荐「晋味面馆」。
8. 榆次油茶：冬季暖身，传统早茶，街头摊位常见。
9. 山西过油肉：晋菜代表，肉质滑嫩，「晋中饭店」可尝正宗味。
10. 榆次糖醋丸子：酸甜开胃，老醋调味，适合配米饭。
Tips：榆次老城集中多数美食，建议步行探索；人均消费30-50元即可饱腹。最佳品尝时间为早晚市，避开节假日高峰。