晋中榆次作为山西历史文化名城，其小吃以面食为主，融合了浓郁的地方风味。以下是本地人常吃的特色小吃攻略：
- 刀削面：榆次的刀削面以其手工削制的独特口感和鲜美的汤底闻名，推荐老字号店铺如“王萍面皮”，搭配醋和辣椒，味道更佳。
- 榆次灌肠：这是一种用荞麦面制成的传统小吃，口感软糯，常配以蒜泥和醋，是街头小摊的必点美食。
- 平遥牛肉：虽然源自平遥，但榆次本地人也非常喜爱，肉质鲜嫩，卤味浓郁，可在夜市或专卖店品尝。
- 油糕：以黄米面制成，外酥里嫩，常作为早餐或点心，搭配红枣或豆沙馅，甜而不腻。
- 建议：前往榆次老城区或夜市，如榆次古城街，这些地方聚集了众多本地小吃摊，价格实惠，氛围地道。最好避开节假日高峰，以享受更悠闲的用餐体验。