榆次美食深度攻略
榆次作为晋中文化重镇,美食融合了山西面食精髓与地方特色,以下为必体验内容:
- 特色菜品推荐:刀削面(推荐老字号“王小二刀削面”)、榆次灌肠(搭配老陈醋食用)、过油肉(传统晋菜代表)、榆次豆腐脑(街头早餐首选)。
- 老字号餐厅:清虚阁饭店(百年历史,主打传统晋菜)、榆次古城小吃街(集中体验羊杂割、莜面栲栳栳等小吃)。
- 用餐技巧:建议错峰用餐(11:30前或13:30后避免排队),人均消费约30-50元可饱尝地道风味。
- 隐藏美食点:北大街夜市(晚间开放,烟火气十足)、校园周边小店(如榆次一中附近,价格亲民)。
贴心提示:榆次饮食偏咸香,可提前要求调整口味;多数老店支持手机支付,但备少量现金更稳妥。